Es curioso como los aromas nos transportan mágicamente a pasajes de nuestra propia historia que parecían dormidos en nuestro subconsciente, y que reaparecen, después de un largo tiempo de aletargamiento, perdido en algún oscuro rincón de nuestra mente.

Hoy cocinando, logré los olores que mi mamá emitía cuando ella cocinaba la misma carne que yo estaba preparando...y ante mis ojos apareció la amplia cocina de la casa que arrendábamos cuando mis papás se fueron a vivir juntos. Allí estaba yo sentada en la misma mesa redonda en la que he comido por más de 20 años, mirando el quehacer de mi madre, que movía cosas y se paseaba por la cocina, concentrada totalmente en su labor, a la cual ponía todo su esmero y cariño.

Afuera, el atardecer de una fría tarde de invierno que llegaba a su fin. La ciudad, como siempre, parecía haberse dormido luego del final de la jornada, que en aquella ciudad termina temprano. Un perro se escuchaba a lo lejos. Mi hermano, seguramente debió estar durmiendo...la verdad es que no tengo mayores recuerdos de el siendo un bebe pequeño. Supongo que lo ignoraba la mayor parte del tiempo, ya que no me servía de compañero de juegos.

Yo jugaba, como de costumbre, mientras acompañaba a mi mamá, con los utensilios de cocina, que guardaba mamá dentro de unos moldes para queque de lata rectangulares, ya oscuros por tantos años de usual uso. 

Recuerdo también mis zapatillas blancas con detalles en lila, que cerraban con velcro, y que al pisar encendía una lucecita en el talón. Esas zapatillas eran sinónimo de modernidad para mi: no había nada más tecnológico y genial que esas zapatillas. 

Es extraño y sorprendente como funciona nuestra mente..y como podemos recuperar información con cosas tan sutiles como un olor, el color de la luz, la intensidad del viento mezclado con la temperatura,Son cosas tan sutiles, que las pasamos por alto mientras estamos realizando aquellas acciones que luego desaparecen en los recovecos de nuestra memoria, pero que cobran una gran importancia para poder recuperar y recobrar aquellos recuerdos.